Фантастична пица от тесто, което не се нуждае от втасване.
Имаме нужда от:
Тесто:.
400 г гладко брашно.
200 г полуедро брашно.
1 опаковкамая.
350 мл вода.
1 чаена лъжичка сол.
1 чаена лъжичка захар.
7 лъжици олио.
Небе:.
Доматен сос.
босилек.
шунка.
Моцарела.
царевица.
шампиньони.
Чесън (за натриване на краищата).
Като алтернатива можете да добавите други съставки според вашия вкус.
Процедура:
Приготвянето на тестото наистина е много просто и бързо.
На първо място, ще направим квас – добавете захарта и натрошената мая към хладката вода.
Докато маята излиза, ние ще подготвим други съставки.
Смесете всички съставки за тестото в купа.
Добавя се втасалата мая и се разбърква.
Можете да работите с тестото веднага или да го оставим да почине 10-15 минути.
Разделете тестото на 2 части.
Всяка една разточете на кръгла форма – така ще получим две пици.
Намажете тестото с доматената основа.
Разпределете съставките според вкуса върху пицата.
Предпочитам шунка, царевица и сирене.
Печете в загрята фурна на 180 °C за около 17 минути – 24 минути.
Всяка фурна е различна, затова проверяваме пицата по време на печене.
Желаем ви добър апетит! :-).
