Гроздето определено е необичаен плод. Лично аз не познавам човек, който да не ги харесва. Ето защо обичаме да ги отглеждаме на нашата земя, да правим от тях консерви или да ги ядем под формата на десерт.
Но знаете ли, че не само плодовете, но и листата на гроздето имат ползи за здравето? Как е възможно това? Тази тайна ми беше разкрита от един приятел гроздопроизводител. Просто не можех да повярвам.
Възползвайте се максимално от гроздето
За ползите от гроздето за здравето може да се говори с часове. Гърците, италианците и французите са наясно с това и знаят повече за гроздето и виното от всички останали.
Те също така знаят, че магическите свойства на гроздовите листа могат да се използват дори след като и последният плод е бил събран, така че да се използва пълният потенциал на растението.
Каква е изобщо връзката с гроздовите листа? Доказано е, че те са богати на витамини А, С и В, а също така съдържат редица минерали като калий, фолиева киселина и антиоксиданти.
Ползи за здравето от лозовите листа
Научни изследвания показват, че лозовите листа действат против стареене (благодарение на съединение, наречено ресваратол), прочистват организма от токсини и помагат за лечение на разширени вени и проблеми с кръвното налягане.
Въпросът е как да използваме потенциала на лозовите листа – все пак няма да ги консумираме в твърда форма, нали? Четете внимателно, защото именно тук започва истинската магия.
Този патент ме изуми
Когато един приятел производител ми разказа за този патент, останах без думи. Той каза, че листата на лозата имат вкус почти като на спанак. Бях малко скептично настроена, но щом този човек ме почерпи със салата, която съдържаше тези лозови листа, промених мнението си.
Той заяви, че от изсушените лозови листа лесно може да се направи ароматна настойка, която между другото е добра и за всяко кожно раздразнение, например след ухапване от насекомо.
Е, въпреки че преди няколко седмици щях да се ударя в главата, ако бях чул, че някой бере лозови листа, сега го правя сам. Нямам търпение да изненадам семейството си с необичайно лакомство.
