Отличен ябълков десерт, който се приготвя лесно и ще спечели и най-претенциозните.
Имаме нужда от:
Бисквитка:.
3 яйца.
4 супени лъжици кр.захар.
2 лъжици обикновено брашно.
1 лъжица картофено нишесте.
0,5 чаени лъжички бакпулвер.
1 чаена лъжичка ванилова захар.
Ябълкова маса:.
800 грама ябълки.
Захар на вкус.
1 опаковкапудинг на прах.
Крем:.
300 грама сметана за разбиване.
150 г заквасена сметана.
студен желатинов втвърдител.
3 супени лъжици пудра захар.
Следващ:.
150 грама черен или млечен шоколад.
Процедура:
Белтъците се разбиват със захарта на сняг.
След това на ниски обороти внимателно омесваме останалите съставки за тестото на сняг.
Тестото се нарежда върху намазнена и поръсена тава с диаметър 22 см , пече се 25 – 30 минути при 170°C.
След това се оставя да се охлади до стайна температура.
Ябълките се обелват, нарязват се на парчета, заливат се с около 3/4 чаша вода (ако не са много сочни), задушават се до омекване.
Накрая се сгъстява с 1 пакетче ванилов пудинг.
Сложете ябълковата маса върху охладеното тесто.
Загладете и накрая добавете кремовия слой.
Приготвя се просто чрез разбиване на сметана със захар и заквасена сметана.
Накрая се сгъстява със студен желатин.
Преди сервиране украсете отгоре с настърган шоколад.
Желаем ви приятен апетит! :-).
