Пилешките гърди със зеленчуци са много крехки, сочни, а сосът е неустоимо вкусен и ароматен.
Тази рецепта е много пристрастяваща и изключително вкусна, ястието моментално ще изчезне от чинията ви.
Изключителна рецепта за вкусно пиле на тиган от канала Essen Rezepte в youtube.
Нуждаете се от:
3 пилешки гърди.
2 чушки (зелена и червена).
1 глава лук.
3-4 малки скилидки чесън.
200 г сирене фета.
1 с.л. доматено пюре.
2 с.л. зехтин (или друг).
150 мл пилешки бульон или вода (2/3 чаша).
сол.
смлян черен пипер.
1 ч.л. смлян червен пипер.
1 ч.л. босилек.
1/2 чаена лъжичка кориандър.
Процедура:
Нарежете обеления лук на четвъртинки и го нарежете.
В тиган загрейте зехтина.
Добавете лука и го запържете до прозрачност.
Обелете скилидките чесън нарежете ги на тънко.
Добавете в тигана заедно с лука и разбъркайте. Запържете за 1-2 минути.
Добавете пилешките гърди нарязани на кубчета , добавете ги в тигана и овкусете със сол.
Поръсете с черен пипер, смлян червен пипер, кориандър и разбъркайте.
След това добавете доматеното пюре и разбъркайте.
Гответе сместа за гответе за 4-5 минути.
Почистете чушките, нарежете ги на едри кубчета и ги добавете в тигана.
Разбъркайте всичко заедно и гответе в продължение на 5 минути.
Налейте бульона , добавете босилека и разбъркайте добре.
Добавете нарязаното сирене фета, разбъркайте добре и задушете всичко заедно за няколко минути.
Можем да сервираме.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео инструкции.
