Еспресо, американо, капучино вече са много добре познати. Въпреки това, речникът на кафето „се разширява от време на време. Към традиционните италиански наименования се добавят и английски. Такъв е случаят и тук. Какво се крие зад кафето Red Eye?.
Времето като днес – небето е забулено в облаци, дъждът виси във въздуха, а налягането пада с всяка минута…. Точно тогава се спасявате със силно кафе, често еспресо или американо. А сега изборът ще бъде по-голям.
Пилотите препоръчват
Появи се алтернатива на добре познатите кафета. Предполага се, че кафето Red Eye отговаря на изискванията на хората, които се нуждаят от по-висока доза кофеин. Твърди се, че идеята за подобна напитка се е родила сред служителите на авиокомпаниите, които работят през нощта и трябва да бъдат съсредоточени и внимателни. Така те решили да си осигурят допълнителна доза енергия. И тук важи правилото, че най-простите идеи често са най-добрите. Някой просто е добавил допълнителна доза еспересо към американо и така се е родила новата кафе напитка Red Eye.
Голяма доза енергия
Поради факта, че Red Eye Coffee е комбинация от две вече силни кафета, то съдържа до 80-100 mg кофеин. Това е наистина голяма доза енергия. Действа добре, когато е необходим силен тласък, то определено ще „ви повдигне“. Има обаче и такива, за които тя все още не е достатъчна. Ето защо Black Eye, версия с две чаши еспресо, и Dead Eye, която съдържа до три чаши, вече се предлагат в някои кафенета по света. И трите вида се сервират както топли, така и студени. Подобни напитки обаче не са за всеки. Хората, чувствителни към кофеин, трябва да бъдат внимателни. Такива кафета могат да се окажат просто твърде силни. Важно е също така да се отбележи, че според препоръките на Световната здравна организация (СЗО) възрастните не трябва да надвишават 400 mg кофеин на ден.
Бързодействащ
Кофеинът е един от най-известните стимуланти. Той увеличава отделянето на адреналин, допамин и серотонин, което води до стимулиране на централната нервна система и разширяване на кръвоносните съдове. Поради тази причина след пиене на кафе или енергийна напитка може да се наблюдава увеличаване на сърдечния ритъм и прилив на енергия.