Пригответе неустоимо вкусен пудинг у дома по нашата нетрадиционна, но лесна рецепта.
Откакто попаднах на тази уникална рецепта, не съм приготвяла този любим деликатес по друг начин.
Една изключителна рецепта за нетрадиционно домашно ястие от YouTube канала Ricette arabe facili.
Имаме нужда от:
100 мл топло мляко.
100 мл топла вода.
1 чаена лъжичка суха мая.
1 ч.л кристална захар.
2 супени лъжици слънчогледово масло.
350 г гладко брашно.
1 чаена лъжичка сол.
1 ч.ч масло.
50 г краве масло.
2 супени лъжици магданоз.
2 скилидки чесън.
1/2 сол.
сирене моцарела.
Процедура:
Налейте топло мляко в дълбока купа, добавете топла вода.
Изсипете маята, захарта и разбъркайте с вилица.
След това добавете олиото и разбъркайте, пресейте брашното в сместа.
Добавете сол, масло и разбъркайте на ръка.
Замесете компактно тесто с ръце.
Покрийте тестото в купа с фолио и оставете да втаса за 40-45 минути..
След като изтече времето, изстискайте въздуха от тестото.
Поставете хартия за печене в кръгла форма за печене.
Поръсете с брашно и добавете тестото.
Разтегляме тестото с ръце във формата на кръг.
Покрийте тестото с кърпа и оставете да втаса за 15 минути.
Добавете омекналото масло и нарязания магданоз в плоска чиния.
В сместа се настъргва чесън.
Посолява се и се разбърква с лъжица. С помощта на „stamper“ копаем дупки в тестото.
Сложете магданозената смес върху тестото и я разпределете по цялата повърхност.
Поставете настъргана моцарела в ямките в тестото.
Поставете формата в предварително загрята фурна.
Печете 20 минути при температура 180°C..
Можем да сервираме.
Желаем ви приятен апетит!
Видео урок:.
