Ядките са изправени пред все по-голям натиск от вредители , като пробивач на ядки, което води до необходимостта от използване на химически спрейове.
Тази ситуация обаче отваря вратата за алтернатива под формата на пекани , която е устойчива на вредители и процъфтява на закрито.
Пеканите са не само по-вкусни от традиционните орехи, но има и други предимства от отглеждането им.
Порталът kerteszkedek разкри повече за ползите от пеканите.
Пеканите, които нямат вредители или патогени , са лесни за отглеждане и не изискват химическа защита.
Това ги прави привлекателни за градинари и фермери , които търсят устойчиви решения.
Поради високата цена на пеканите в магазините е полезно да засадите собствено дърво.
Отглеждане и грижи
Пеканите са сродни на нашите орехи и тяхното отглеждане е подобно.
Дърветата достигат до 30 метра височина и имат разтегнат колонен растеж.
Цветята са от различен пол и се намират на едно и също дърво.
Плодовете узряват на гроздове и имат мека черупка, която се разцепва по време на узряването.
Грижата за орехите пекан е лесна и не изисква много резитба, а само подбор на издънки и изтъняване..
Хранителни стойности и употреба
Пеканите са богати на хранителни вещества , масло и имат приятен сладък вкус, което ги прави популярни в сладкарството и храните.
Те се използват за приготвяне на масло , като съставка в хляб, сладкиши и десерти.
Тяхното високо съдържание на витамини и минерали е сравнимо с традиционните ядки.
Отглеждане в Словакия
Словашкият климат е подходящ за отглеждане на пекани, които понасят добре зимните студове.
Оптималното време за засаждане е пролет , когато почвата е достатъчно топла.
Разсадът започва да дава плодове на 5-та година.до 8.година, докато присадки вече през 3до 4.година..
За правилното опрашване е необходимо да се засадят поне два различни сорта , докато опрашването се осигурява от вятъра.
Пеканите са хрупкави, сладки и златистокафяви на цвят..
Ядките им са продълговати, овални и изпълват добре тънката черупка.
Вътрешната стойност, съдържанието на витамини и минерали е подобно на орехите, докато много ги намират за по-вкусни.
Пеканите са чудесна алтернатива на традиционните орехи , особено като се има предвид тяхната устойчивост на вредители и лесна грижа.
Тяхното отглеждане е изгодно не само от икономическа гледна точка, но и заради високата им хранителна стойност и широката им употреба в кухнята..
Като засаждаме пекани, можем да получим не само вкусни плодове , но и да допринесем за по-устойчиво отглеждане на ядки.
Успех!
