Високите летни температури вече са норма.
Затова се запознайте с храната, която ще бъде идеална през горещите дни.
Поднесена за закуска, бърз обяд или вечеря, тя ще добави необходимото богатство и лекота.
Невероятна рецепта за смачкани тиквички с домати от smakosze.
Опитайте тази рецепта и няма да приготвяте нищо друго през лятото .
Идеалното лятно лакомство
Високите температури през лятото ни карат да не мислим за храна. Просто сервирайте това ястие за вечеря и членовете на семейството ви ще бъдат възхитени и сити.
То е не само вкусно, но и леко и освежаващо.
Това ястие се приготвя изключително лесно и особено бързо и това е особено важно в горещините.
Как да го приготвите и какво ще ви е необходимо вижте по-долу в статията.
Домати, тиквички, няколко съставки и вечерята е готова
Това ястие е лесно, бързо, достъпно и идеално за лятото. То се състои основно от домати и тиквички.
За щастие много от нас отглеждат тези зеленчуци в собствените си градини, така че трябва само да ги откъснем и нарежем.
В допълнение към тези съставки ще са ни необходими няколко съставки за сместа с която ще залейм всички зеленчуци.
Можете да експериментирате с всевъзможни подправки и билки според собствения си вкус.
Освен тиквички, за основа на това ястие можете да използвате и патладжан или например тиква.
За приготвянето са ни необходими:
1 тиквичка.
3 домата.
3 чери домата.
2 яйца.
1 връзка пролетен лук.
3 с. л. заквасена сметана.
растително масло.
смлян черен пипер.
По избор:.
Магданоз.
копър.
босилек.
риган.
Процедура:
Измийте добре тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина 1 см. В случай че разполагате с млади тиквички, дори не е необходимо да ги обелвате.
Загрейте олиото в тиган и запържете тиквичките на филийки.
Нарежете на филийки и измитите домати.
Разбийте яйцата в купа и добавете ситно нарязаните чери домати.
Нарежете лука и го изсипете в купата.
Добавете сметаната, подправете със сол и разбъркайте добре, докато се получи еднородна смес.
Поставете доматите в тигана до тиквичките. Изсипете сместа върху всички зеленчуци.
Покрийте и запържете за 15 минути.
Нарежете готовото ястие на парчета и го поднесете за вечеря.
Пожелаваме на вадата добър вкус!
