Именно по това време на годината те узряват в горите, също и в нашите градини. Този черен плод е бил прославян още в древна Гърция и е толкова стар – а може би дори по-стар – от самото човечество.
През последните години обаче къпините бяха забравени и на преден план излязоха по-популярните им роднини от гората – боровинките и червените боровинки Къпините обаче определено не бива да се забравят.
Те крият в себе си спокойствието и силата на зелената гора
Къпините могат да растат в много сурови условия и единственото оръжие, с което могат да се защитават, са острите тръни.
Резултатът от тяхната сила и упоритост са черните плодове, които крият тайната на здравето, силата и спокойствието.
Пълни с хранителни вещества
Кой би предположил, че този плод съдържа такава уникална комбинация от витамини и хранителни вещества , която не срещаме под същата форма в нито един друг плод? Те са буквално заредени с калций, витамини от група В, С, витамин К и Е.
Те се борят с рака
Ценните флавоноиди действат като мощен антиоксидант, който освобождава организма от вредни вещества.
Дори е доказано, че къпините могат значително да намалят риска от образуване на структури от ракови клетки, а също така да намалят негативните ефекти от химиотерапията.
За ставите и мускулите
Костилките на къпините съдържат масла и салицилати – те се използват при лечението на възпаления и ревматизъм.
Къпините влияят благоприятно върху цялостното здраве на ставите, мускулите и сухожилията и са особено полезни за активни спортисти и хора, страдащи от мускулно-скелетни заболявания и чести възпаления на опорно-двигателния апарат.
Профилактика срещу диабет
Благодарение на елаговата киселина къпините са в състояние да повлияят на нивата на кръвната захар , като ги поддържат в равновесие, и по този начин предотвратяват появата и влошаването на симптомите на диабета.
Еликсир на младостта
Още в Древна Гърция жените са приветствали къпините като източник на красота и младост.
Днес знаем, че тези ефекти се дължат главно на високото съдържание на магнезий, витамини А и С и споменатата по-горе елагова киселина.
Тези вещества осигуряват здравината на кожата, косата и ноктите.
Освен това те осигуряват подхранване на кожата отвътре и затова действат по-добре от скъпите кремове от магазините.
Те ще ви помогнат да отслабнете
Къпините, за разлика от другите плодове, съдържат минимално количество захар. Освен това те могат буквално да задвижат метаболизма ви и да ви помогнат да отслабнете по здравословен начин.
Не е необходимо да ги ядете и дори, просто трябва да сварите няколко листа!
Лечебен чай за редица заболявания
Листата на къпината са буквално заредени с калций, витамини от група В (особено ценния В12) , С, витамин К и Е..
Специфични са и заради високото съдържание на желязо, което е по-високо в листата, отколкото в обичайните листни зеленчуци от нашите градини. .
Също така съдържат аскорбинова киселина, полезни минерали, аминокиселини.
Отварите, настойките и чайовете могат да регулират храносмилането, полезни са за кожата, а ако изплакнете устата си с отвара от листата, имате чудесен заместител на водата за уста, който се бори и с възпаленията и пародонтозата.
Освен това те са отлични и при възпаление на устната кухина и подути сливици. Листата действат като диуретик, подпомагат изпотяването (което е особено важно при заболявания и вируси) и се борят с инфекциите на пикочните пътища.
Чаят от листа на къпина повишава имунитета и действа като ефективна форма на превенция по време на болести и епидемии. Освен това той ухае наистина невероятно.
Имаме нужда от:
250 ml (1 чаша вода).
1 супена лъжица изсушени листа от хероин.
Процедура:
Залейте листата с вряла вода и ги оставете да се запарят за 10 минути. Прецедете и пийте за предпазване от болести 1 x дневно. Пийте 3 пъти дневно за по-бързо възстановяване.
Не се колебайте да се поглезите с поне една шепа от този плод всеки ден по време на сезона на къпините. Добавете ги към киселото си мляко, направете си смути от къпини или изяжте купа с къпини вместо сладък десерт. Така наистина ще направите много за здравето си.
Не се колебайте да добавите шепа изсушени листа и към ваната си. Ароматът им ще ви донесе облекчение на стреса, спокойствие и ще ви освободи от напрежението.
Екстракт от листата за диабетици
Приготвя се от две супени лъжици счукани сушени листа, които се запарват с 250 мл вряща вода и се оставят да се запарят за 20 минути.
Разделете отварата на 3 порции.
Пийте 3 пъти дневно. Този лек е подходящ за всички, които страдат от диабет. Лекувайте се с лекарството веднъж на всеки 3 седмици.
Облекчение при стомашно-чревни проблеми
При диария, гастрит и дори язва можете да опитате лечебните свойства на отварата. Голяма супена лъжица изсушени листа се сварява за кратко и се приема три пъти дневно, винаги 20 минути преди хранене. Препоръчително е да се консултирате с лекар за това лечение, тъй като отварата не трябва да се приема от хора със специфични заболявания на тънките черва.
За лечение на пародонтит и други стоматити
Вземете 4 супени лъжици изсушени листа, 2 чаши вода и кипнете за кратко. Оставете да се запарят за половин час, прецедете и използвайте за изплакване на устата вместо вода за уста. Дъвченето на зелените листа е полезно за здравето на венците, а оттам и на зъбите.
