Обичате ли сладолед, но се затруднявате да поддържате линията си?
Можете да ядете подобни студени лакомства през цялото лято без да се притеснявате за талията и бедрата си.
Необходими са ви само няколко съставки, но основната съставка ще ви изненада. Това е нещо, което всеки знае, но малцина биха го използвали за сладолед.
Вкусна рецепта за домашен сладолед с извара от портала mygetting.
Сладолед от извара – по-здравословен и по-вкусен
Кой казва, че сладоледът трябва да бъде калорийна бомба?
Този сладолед има вкус и изглежда като от най-добрата сладкарница и можете да го ядете без да съжалявате.
Малко мазнини, много протеини и перфектна кремообразна консистенция.
Не ни остава нищо друго, освен да се захванем с работа.
Как да приготвите домашен сладолед само за 5 минути?
Традиционната рецепта за сладолед съдържа много калории, повечето от които захар, но не е задължително да е така.
Хитът на този сезон е сладолед на основата на извара, който има много по-малко калории от сметаната и освен това съдържа много ценни протеини.
Макар че много от нас обичат да консумират този продукт за закуска или междинна закуска, малцина го свързват със сладолед.
Оказва се, че след смесване с всякакви плодове и замразяване тази извара се превръща в идеално кремообразна и гъста маса.
Към основата на чийзкейка можете да добавите всякакви любими плодове или други съставки като какао, ванилия, фъстъчено масло или малко карамел.
Просто разбъркайте всичко добре и за 5 минути ще сътворите домашен сладолед с всякакви вкусове и аромати .
След това просто трябва търпеливо да изчакате сместа да се охлади добре и да придобие консистенцията на кремообразен сладолед.
Рецептата за сладолед с чийзкейк е завладяла целия интернет..
В TikTok се появяват различни версии.
Вижте колко е лесно.
Защо сладоледът с извара е здравословен?
Високо съдържание на протеини:
Изварата е богата на протеини, които осигуряват по-дълго усещане за ситост и подпомагат растежа на мускулите.
Пробиотици: .
Някои видове извара съдържат пробиотици, които са полезни за чревната флора.
Калций: .
Изварата е добър източник на калций, който е важен за здрави кости и зъби.
Нисък гликемичен индекс: .
Сладоледът с извара има по-нисък гликемичен индекс от повечето закупени от магазина сладоледи, което означава, че повишава кръвната захар по-бавно.
Проста рецепта за сладолед с извара
Необходимост:
1 пакет извара.
Шепа от любимите ви плодове.
1 ч.л. мед или друг подсладител.
Процедура:
Смесете всички съставки до гладка смес. След това поставете сместа в пластмасов контейнер.
Можете да поставите отгоре и нарязаните плодове също така.
Поставете сместа във фризера за няколко часа.
Готово! Можете да сервирате.
Втора рецепта за сладолед с крема сирене
Приготвя се лесно и можете да го персонализирате според вкуса си.
Необходимо:
250 г мека извара.
200 ml сметана за разбиване.
50 г пудра захар.
1 ванилова захар.
Щипка сол.
Плодове на вкус (ягоди, малини, боровинки, банан…).
Ядки или шоколад за украса (по избор).
Процедура.
Приготвяне на изварата: Смесете изварата с потапящ се миксер до гладка смес.
Разбиване на сметаната: Разбийте сметаната, докато стане твърда.
Смесване на съставките: Добавете пудрата захар, ваниловата захар и щипка сол към крема сиренето. Разбъркайте добре. След това внимателно сложете разбитата сметана.
Добавяне на плодовете: Нарежете плодовете на по-малки парчета и ги добавете към сместа. Можете да използвате и плодово пюре или компот.
Замразяване: Изсипете сместа в подходящ за замразяване съд и поставете във фризера. Разбърквайте сместа с вилица на всеки час, за да се образуват по-малки ледени кристали и сладоледът да придобие по-мека текстура.
Сервиране: Гарнирайте готовия сладолед с нарязани ядки, шоколад или пресни плодове на вкус.
Пожелаваме ви добър вкус!
