Използването на олио за пържене е често срещано в различни хранителни заведения, особено тези, които се фокусират върху приготвянето на пържени храни. В домакинствата консумацията му е значително по-ниска, но дори и в тази среда след използване възниква въпросът как правилно да се изхвърли маслото. Неправилното боравене с използваното масло може да доведе до повреда на тръбата и други усложнения..
Когато приготвяме ястия като пържени картофи, понички или пържено месо, често посягаме към рапичното или слънчогледовото олио. Тези масла са сред най-разпространените в словашките домакинства, но след употребата им трябва да се следват определени принципи при изхвърлянето им. Много хора правят грешката да изливат мазнината директно в канала, след като е изстинала, което води до сериозни проблеми със запушване на тръби.
Ако искате да избегнете неудобството, най-доброто решение е да излеете охладеното масло в затварящ се съд и след това да го изхвърлите в кофата за смесени отпадъци. Важно е да се подчертае, че мястото на маслото не е в биоотпадъците или в стъклен съд.
В случай на хранителни обекти, където се използва значително количество масло, изхвърлянето е още по-важно. Законът задължава операторите да изхвърлят олиото за готвене чрез специализирани фирми, които го събират и рециклират. Тези компании често предоставят и прясно масло и предлагат на операторите договорни услуги, които покриват редовна смяна на масло и отстраняване.
Правилното изхвърляне на маслото е не само въпрос на опазване на околната среда, но и предотвратяване на технически проблеми и ненужни разходи за ремонт. Поради тази причина всички трябва да внимаваме къде поставяме отработеното масло.
