26. 07. 2024 г. (Снимка: Личен архив).
Правилното съхранение на кафето ще запази неговия аромат и вкус. Оказва се обаче, че много хора допускат грешка. Как да съхраняваме кафето, така че да не се разваля, да остане свежо и да има по-добър вкус за по-дълго време.
Работата с кафето е, че то бързо губи аромата си, което го прави безвкусно Много хора го изсипват в стъклен буркан, когато се върнат от магазина. Добра идея ли е това? Някои хора съхраняват зърната и в хладилника, но се оказва, че и това не е най-доброто решение.
Може ли да се съхранява кафе в тигел? Много хора правят тази грешка
Най-големите врагове на кафеените зърна са: .
И така, как го съхранявате?
Кафето в тигела добре ли е? Много хора го изсипват в стъклен съд, но е добре да запомните, че това не е добра идея. След това то се излага на слънчева светлина, при което губи характерния си аромат и няма най-добрия си вкус.
Подобна ситуация съществува и при съхранението на зърнени култури в метални съдове, тъй като те бързо хващат ‘метален аромат’ и стават невкусни. Да не забравяме също, че съхраняването на кафето в хладилника не е най-доброто решение, тъй като то поглъща миризми и бързо се насища с други аромати.
Как е най-добре да съхранявате кафето? Ето най-доброто решение. То ще запази вкуса и аромата си
Най-добре е кафето да се съхранява в оригиналната си опаковка, тъй като тя е предназначена да предпазва от светлина и влага. То няма да загуби аромата си и няма да застояе, ако горната част на опаковката се закрепи с телбод или щипка за хартия. Кафе съхранявайте на тъмно и сухо място , така че да няма достъп до слънчева светлина, напр.на рафт в шкаф.
