Вкусно тесто със заквасена сметана, което със сигурност ще ви хареса.
Не се колебайте да опитате 1 по-голям щрудел или малки щрудели (от това количество получих 9 малки щрудела).
Тестото се приготвя лесно и е много вкусно.
Имаме нужда от:
200 г обикновено брашно.
200 г полугрубо брашно.
125 г Хера.
200 г заквасена сметана.
Пълнеж (по избор):.
Ябълки захар канела малко галета.
Маково семе и захар.
Ябълки и захар.
Извара, захар и стафиди.
Смлени ядки.
Лекция: ‘Св.
Нутела.
Да се втрие.
Яйце.
За поръсване:.
Захар.
Процедура.
Приготвяне на обикновено тесто:
Пресейте брашното.
Смесете брашното, играта и заквасената сметана.
Обработете го на гладко тесто което не лепне.
Разделете го на две половини.
Разточете всяко от тях на правоъгълник.
Напълнете правоъгълника като класическо руло.
Що се отнася до пълнежа, можете да изберете вкусовете, които ви харесват.
Харесва ми малко галета, настъргани ябълки, захар с канела.
Увийте и поставете върху хартия за печене с фугата.
Предварително намажете тавата за печене с мазнина или я застелете с хартия за печене.
Намажете с четка с яйце.
Печете в предварително загрята фурна на 180 °С, докато стане светло.
Пожелаваме ви добър вкус! :-).
