Пригответе неустоимо вкусна вечеря у дома с пилешко месо, зеленчуци и сирене.
Вашите близки със сигурност ще ви благодарят за това вкусно и креативно ястие.
Уникална рецепта за печени пилешки гърди от канала в youtube Appetizing – Meat Recipes.
Нуждаете се от:
10 ml растително масло.
300 г картофи.
1 червена чушка.
300 г пилешки гърди.
5 г смлян черен пипер.
10 г сол.
2 глави лук.
1 морков.
5 г черен пипер.
10 г сол.
100 г мариновани краставици.
10 г заквасена сметана.
100 г моцарела.
За салатата:.
2 краставици.
100 г сирене фета.
100 г заквасена сметана.
20 г копър.
10 г пролетен лук.
5 г смлян черен пипер.
10 г сол.
Процедура:
Нарежете хартията за печене на по-големи квадрати.
Разпределете олиото в центъра на хартията за печене Разпределете олиото в центъра на хартията за печене. Нарежете обелените картофи на филийки.
Поставете едно картофено парче в центъра на хартията и поставете друго картофено парче в кръг около него (вж. видеото).
Измийте чушките, отстранете дръжката и семките и нарежете на филийки, поставете филийката чушка върху картофите.
Нарежете пилешките гърди на филийки.
Покрийте резените с фолио и ги изчукайте с чукче.
След това овкусете месото със сол и черен пипер и го разтрийте с ръце. Поставете пилешките филийки върху картофите.
Обелете лука разрежете го наполовина и го нарежете на филийки.
Загрейте олиото в тиган, добавете нарязания лук и го запържете, докато стане прозрачен.
Добавете настърганите на едро ренде моркови и разбъркайте.
Овкусете зеленчуковата смес със сол и черен пипер и разбъркайте.
Настържете на едро ренде маринованата краставица , добавете я в тигана и разбъркайте.
Запържете за малко и разпределете зеленчуковата смес върху пилето.
Накрая добавете сметана и настърган кашкавал. Увийте в хартия и поставете върху хартия за печене.
Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна и печете за 40 минути при 180°C.
Междувременно пригответе салатата: Обелете и нарежете краставиците.
Поставете ги в купа и добавете сиренето фета.
След това добавете заквасена сметана, нарязан копър и нарязани лукчета.
Подправете с черен пипер, сол и разбъркайте добре.
Можем да сервираме.
Пожелаваме ви добър вкус!
Видео инструкции.
