При диета, предназначена за ефективно подхранване на кожата и благоприятно въздействие върху тена, се изплаща да се заложи на сезонните продукти. Зеленчукоподобните зеленчуци не бива да липсват в лятната ви чиния. Кочанът е особено богат на ценни съставки, които помагат в борбата с признаците на стареене.
Колраби за здрава кожа. Помага при бръчки и обезцветяване
Когато става въпрос за грижа за здрава кожа, една съставка от колраби е безценна. Високото съдържание на витамин С в колраби подпомага имунната система, ускорява метаболизма на мазнините и холестерола, но има и още.
В допълнение към антиоксидантните си свойства витамин С участва в синтеза на колаген и е полезен за премахване на обезцветяването на кожата, което често се случва при нежелани кожни промени.
В Callebaut можем да намерим също:.
Kelerab е с ниско съдържание на калории. 100 грама суров зеленчук ще ни дадат по-малко от 30 ккал. Освен това келраби има нисък гликемичен индекс и не предизвиква алергии. Следователно той е безопасен зеленчук, който може да се консумира на всяка възраст. Само хората на чернодробна диета трябва да внимават за количеството в менюто – то може да предизвика подуване на корема.
Сезонът на Callebaut. Не забравяйте листата
Колрабито е зеленчук, подобен на зелето. Това означава, че листата му са годни за консумация. Колрабито не е само корен. Не е необходимо да обелвате и изхвърляте листата му. В кухнята те могат да бъдат полезни: като съставка в супа или салата, но можете да ги сложите и върху сандвич също толкова добре.
Защо да се ядат листата на колраби? Те съдържат голямо количество витамин С, а той, както знаем, помага в борбата с несъвършенствата на кожата. Освен това листата на колраби съдържат хлорофил, който прочиства организма от токсини и също така има противовъзпалително действие върху кожата ни.
Корахе през 2024 г.: цени в магазините
Колрабито обикновено се предлага в супермаркетите и на пазарите на парче. В зависимост от размера един колраби обикновено струва между 1 и 2 евро.
Този зеленчук е идеален за хрупане в суров вид като закуска. Можете да го разнообразите, като го поднесете с дип, за предпочитане на основата на натурално кисело мляко. Колрабито е подходящо и за готвене. Поставете го във вряща вода с щипка захар и сол и го варете за около 20 минути.
Колрабито може да се използва и за приготвяне на чипс, крем супи, салати или консерви. Тя ще бъде вкусна под всякаква форма и можете да експериментирате с предложенията за сервиране.
