Вкусни пухкави понички, пълни с Nutella или любимото ви сладко.
Те са лесни и вкусни, със сигурност ще ги харесате!
Нуждаете се от:
1 кг обикновено брашно.
0,6 л мляко.
2 яйчни жълтъка.
6 супени лъжици кристална захар.
15 dkg масло.
щипка сол.
2 кубчета мая (или 2-3 опаковки суха мая).
1 ванилия.
Следва.
Масло.
Нутела (или конфитюр).
пудра захар.
Процедура:
Пригответе закваската и я оставете да втаса.
Смесете всички съставки.
Добавете вдигнатия квас и замесете тестото.
Оставете го да втаса за около 1 час.
Когато втаса, го разточете на дебелина около 1,5 см.
Изрежете с помощта на чаша или формичка за бисквити.
Поставете върху тава за печене, застлана с хартия за печене.
Оставете да втаса за още 20 минути.
След това притискаме с чашата отпечатък във всяко кръгче така че да не направим дупка чак до дъното.
Ако искате дупка, не се колебайте да направите дупка и вътре в поничките, както направих аз.:-).
Тези без дупка са по-добри за пълнене.
Поставете във фурната на 170 градуса за около 13 минути..
Трябва да тествате, не всяка фурна пече по един и същи начин.
Докато са още горещи, намажете с масло, сложете Нутела или конфитюр в дупките.
Поръсете с пудра захар.
Вкусни са – опитах да ги напълня с Нутела преди печене и също бяха вкусни.
Пожелавам ти добър вкус!:-).
